Visite du Verger de Téterchen par l'atelier espaces verts

Le mardi 27 septembre 2011 , nous sommes allés à Téterchen visiter avec Sarah, notre éducatrice espace vert,  le verger d'Antoine.

Nous avons pu découvrir  six espèces de pommes  mais aussi des poires .

Parmi ces variétés de pommes , nous avons cueilli la " Belle Rose "; comme elles étaient mûres , nous avons ramassés toutes les pommes de l'arbre,!

 Pour connaître la maturité  du fruit , on a fait le test de lugol : ce test mesure l'acidité et le taux de sucre d'un fruit .

 Il consiste à  couper la pomme en deux et à la plonger dans le liquide. Si la pomme vire au noir, elle est acide. Si elle reste blanche, elle est sucrée.

 Antoine a identifié puis analysé les pommes de notre école. Elle s'appelle " Star King " ( l'étoile du roi en anglais); elle est mûre .

Certaines d'entres elles ont des tâches... Ce sont des champignons appelés tavelures. 

Petit conseil : Il ne faut pas ramasser les pommes qui sont par terre car les renards font pipi dessus et celà peut entraîner des maladies .

Les garçons de l'atelier espace vert ont rapporté de belles pommes et de grosses poires ! L'atelier cuisine est ravie ! Les adolescents ont pu confectionner de délicieuses tartes d'automne dont vous trouverez la recette dans la rubrique " Tous à vos Fourneaux " !!!! 

Comments

[stéphanie]

super blog continuer ainsi !!!

[marino57]

Venez voir notre blog il est super, mettez votre impréssion se que vous pensser de notre vie à l'IME les genêts de Creutzwald et merci beaucoup de nous soutenirs de la part de JACOB Marino le Bloggeur.